Är rotfrukter bra för miljön
Det märks bland annat på försäljningen av ekologiska livsmedel. Miljömärkt och ekologiskt. Det är bra både för hälsan och planeten att äta mycket grönsaker, frukt och bär. Välj certifierad eller miljömärkt mat i butiken. Då bidrar du till ansvarsfullt producerad mat — det är bra både för klimatet, den biologiska mångfalden och dig.
2. Fibrer mättar bra och håller magen igång. Det toppar hållbarhetsligan eftersom de generellt inte kräver mycket mark att odla och har mycket låg klimatpåverkan. Välj gärna svenskt. Det är både klimatsmart och nyttigt att basera måltiderna på grönsaker och fullkornsprodukter. Cirka 33 kilo ätbar mat per person och år slängs i soporna och hälls ut i avloppet. MINSKA – ät mindre men bättre kött.
Det är det viktigaste och enklaste du kan göra för att äta klimatsmart och hälsosamt.
Varför är potatis och rotfrukter ett bra miljöval?
Äter man mycket grönsaker och frukt minskar risken för bland annat fetma, hjärt- och kärlsjukdom och vissa typer av cancer. Halland har den största samlade produktionen av potatis i Sverige och . Maten vi äter påverkar planeten vi bor på och de val vi gör kan göra stor skillnad. Välj mer och bättre vego med WWF Vegoguiden.
Inflation, höjda räntor och galopperande priser på el och inte minst MAT — ja, det är dyrt att leva nu.
Genom att använda dig av dessa fyra tumregler kan du komma en bra bit på vägen i att minska påverkan på planeten från det som just du äter. Baljväxter, spannmål, grova grönsaker som kål och rotfrukter är mycket bra val för planeten!
Därför bör du äta mera rotfrukter
För att du ska veta om den mat du köper producerats med . 2. Mer grönt och frukt! Det är både klimatsmart och nyttigt att basera måltiderna på grönsaker och fullkornsprodukter. Vi måste äta betydligt mer grönt, mindre men bättre kött, slänga mindre mat och hålla utkik efter rätt märkningar och certifieringar. Vi i Sverige behöver minska vårt köttätande.
Kostråden - hitta ditt sätt
Linser, bönor, ärtor, rotfrukter och mörkgröna bladgrönsaker innehåller gott om näringsämnen och protein. Låt basen vara grön– njut av massor med mat och dryck från växtriket. Ät mycket grönsaker, frukt och bär! Rotfrukter, lök och kålväxter är däremot lätta att lagra vilket minskar risken för svinn. % buffered. 1. En mycket viktig åtgärd för planeten är att välja mindre men bättre kött.
Använd WWFs konsumentguider för vägledning och denna lista på trovärdiga miljömärken. Det är bra att äta minst gram om dagen. Linser, bönor, ärtor, rotfrukter och mörkgröna bladgrönsaker innehåller gott om näringsämnen och protein. Grova grönsaker som rotfrukt, kål, bönor, ärtor, linser och lök är extra bra för klimatet. Välj mat som du eller någon du litar på vet hur den är producerad.
Många grönsaker och frukter är rika på fibrer, som har olika positiva effekter i kroppen. Toppa med lite kött & fisk– vi svenskar äter idag så mycket See more. Förutom att göra planeten en tjänst kan du även spara pengar samtidigt. Om du väljer kött — välj kött från djur som har betat och hjälper till att hålla våra hagar och landskap öppna. Det kostar för både miljön och plånboken.
Potatis är ett utmärkt exempel på en mycket nyttig och god rotsak som trivs bra i vårt nordiska klimat.
Mycket av maten slängs för att den inte äts upp i tid — vi köper för mycket, glömmer den längst in i kylskåpet och kastar sånt som blir över i stället för att äta upp resterna. Välj gärna grova grönsaker som rotfrukter, vitkål, blomkål, broccoli, bönor och lök. Frukt och grönt. ÖKA – ät mer från växtriket!
Hur man kan äta klimatsmart - Världsnaturfonden WWF
Välj mer och bättre vego med WWF Vegoguiden. Ta gärna hjälp av WWF Köttguiden om du ska äta kött. Minst ett halvt kilo frukt och grönt rekommenderas per dag för en vuxen.